Confits
Filet d'Oie confit au Porto 400 g
Filet d'Oie confit au Porto 400 g
Filet d'oie confit au Porto ,en verrine de 400g .
Transformer au laboratoire de transformation de Cressat "SAS Sélection d'éleveurs"
C'est un plat cuisiné, il suffit de le réchauffer à feu doux.
Bon Appétit !
Gésiers confits 320 g
Gésiers confits 320 g
Gésiers confis, 320g en verrine.
Transformer au laboratoire de transformation de Cressat " Séléction d'éleveur".
Ce sont des gésiers déjà cuit, il suffit de les réchauffer à feu doux ou bain -marie.
Ils accompagnent très bien une salade .
JARRET DE PORC CONFIT
JARRET DE PORC CONFIT
Viande de Porc confite issue des porcs de notre élevage BIO. Pots de 370 g.
Charcuteries sèches
SAUCISSON PUR PORC BIO~
SAUCISSON PUR PORC BIO~
Saucisson pur porc fabriqué à partir de viande BIO issue de notre élevage. Pièces d'environ 300 g.
Rillettes, pâtés et terrines (porc, cerf, volaille)
2 Terrines (Safran, Nature)
2 Terrines (Safran, Nature)
2 Terrines de 180 gr
3 Terrines (Rillettes de Canard, Nature, Châtaigne)
3 Terrines (Rillettes de Canard, Nature, Châtaigne)
3 Terrines de 180 gr
*Rillettes de Canard Ingrédients : viande de Canard, sel, poivre
*Terrine de daguet Nature. Ingrédients : viande de daguet (50%), viande de porc (28%), sel, poivre
*Terrine de daguet aux Châtaignes. Ingrédients : viande de daguet (50%), viande de porc (28%)Châtaignes (9%) sel, poivre
Pâté de campagne - Terrine 180 g
Pâté de campagne - Terrine 180 g
Pâté de campagne réalisé à base de viande de porc BIO issue de notre élevage.
Pâté de foie de volailles - 180 g
Pâté de foie de volailles - 180 g
Pate de foie de volaille 180 g en verrine.
Transformer au laboratoire de transformation de Cressat "Selection d'éleveurs"
Pâté de Tête Nature - Terrine 180 g
Pâté de Tête Nature - Terrine 180 g
Pâté de tête réalisée à base de tête et de viande de porc BIO issues de notre élevage.
Rillettes de Canard - 180 g
Rillettes de Canard - 180 g
Viande de canard ,sel, poivre
Transformer ,au laboratoire de transformation de Cressat "Sélection d' éleveurs
Rillettes de daguet - 180 gr
Rillettes de daguet - 180 gr
Rillettes de Porc - 180 g
Rillettes de Porc - 180 g
Rillettes de porc fabriquées à base de viande de porcs BIO issus de notre élevage.
Terrine de daguet au Safran - 180 gr
Terrine de daguet au Safran - 180 gr
Recette exclusive à base de cerf. Ingrédients : Viande de daguet (65%), gorge de porc (32%), safran, vin (sulfite), lait et épices. Sans colorant et sans conservateur, il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 3 jours après son ouverture.
Terrine de daguet aux châtaignes - 180 gr
Terrine de daguet aux châtaignes - 180 gr
Recette exclusive à base de cerf. Ingrédients : Viande de daguet (54%), porc (30%), châtaignes(9%), lait et épices Sans colorant et sans conservateur il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 3 jours après son ouverture."
Terrine de daguet à l'Armagnac - 180 gr
Terrine de daguet à l'Armagnac - 180 gr
Recette exclusive à base de cerf. Ingrédients : Viande de daguet (65%), viande de porc (32%), Armagnac 1 et épices. Sans colorant et sans conservateur, il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 3 jours après son ouverture.
Terrine de daguet aux Cèpes 180 g
Terrine de daguet aux Cèpes 180 g
Recette exclusive à base de cerf. Ingrédients : Viande de daguet (59%), viande de porc (29%), Figues (9%) cèpes (9%), lait et épices.
Sans colorant et sans conservateur, il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 3 jours après son ouverture.
Terrine de daguet aux morilles - 180 gr
Terrine de daguet aux morilles - 180 gr
Recette exclusive à base de cerf. Ingrédients : Viande de daguet (65%), porc (32%), morilles, vin(sulfite)et épices. Sans colorant et sans conservateur, il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 3 jours après son ouverture.
Terrine de daguet aux Noisettes - Terrine de 180 gr
Terrine de daguet aux Noisettes - Terrine de 180 gr
Recette exclusive à base de cerf. Ingrédients : Viande de daguet (56%), viande de porc (28%), noisettes et épices. Sans colorant et sans conservateur, il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 3 jours après son ouverture.
Terrine de daguet aux Noix - 180 gr
Terrine de daguet aux Noix - 180 gr
Recette exclusive à base de cerf. Ingrédients : Viande de daguet (59%), viande de porc (29%), Noix(9%), lait et épices. Sans colorant et sans conservateur, il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 3 jours après son ouverture.
Terrine de daguet Nature - Terrine de 180 gr
Terrine de daguet Nature - Terrine de 180 gr
Recette exclusive à base de cerf. Ingrédients : Viande de daguet (64%), viande de porc (32%), lait et épices. Sans colorant et sans conservateur, il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 3 jours après son ouverture.
Escargots préparés
12 Escargots en croquilles à la bourguignonne
12 Escargots en croquilles à la bourguignonne
Assiette de 12 Escargots dans leurs coques en gaufrette croustillante.
Idéal pour l'apéritif ou en entrée
12 Escargots en croquilles à la tomate
12 Escargots en croquilles à la tomate
Assiette de 12 Escargots dans leurs coques en gaufrette croustillante.
Idéal pour l'apéritif ou en entrée
12 Escargots en croquilles au Bleu de Laqueuille
12 Escargots en croquilles au Bleu de Laqueuille
12 Escargots dans leurs gaufrettes croustillantes garnies d'un beurre persillé au fromage Bleu de Laqueuille.
Tout se mange, plus besoin de sortir l'escargot de sa coquille...! Idéal pour l'apéro ou en entrée
Assortiment de 9 cRoquilles d'escargots 3 persillades/3 bleus/3 tomates
Assortiment de 9 cRoquilles d'escargots 3 persillades/3 bleus/3 tomates
9 Escargots dans leurs gaufrettes croustillantes garnies d'un beurre traditionnel à la persillade, ou à la tomate ou encore au bleu de Laqueuille.
Tout se mange, plus besoin de sortir l'escargot de sa coquille...! Idéal pour l'apéro ou en entrée
Il y en a pour tous les gouts.