
Salvia officinalis. Plante vivace, à implanter en sol drainé et en plein soleil. A tailler régulièrement pour conserver une plantation jolie et productive.
Usage condimentaire : feuillage utilisé en cuisine (ragoût, pâté...). Usage médicinal (propriétés apéritive, digestive, tonique, antispasmodique...) : feuilles en infusion (en cas de manque d’appétit, vomissements spasmodiques, digestions difficiles, troubles des règles et de la ménopause…
Production labellisée Simples avec du terreau auto-produit, sans tourbe.