Plant de Sarrasin vivace - Godet

Fagopyrum dibotrys. Plante vivace de culture facile, qui peut atteindre 2 m de haut, contrairement au sarrasin commun.
Est connu comme légume-feuille, se consomme à la manière d'un épinard, cru ou cuit.

Production labellisée Simples avec du terreau auto-produit, sans tourbe.