Artemisia absinthium. Plante vivace qui peut atteindre plus de 1m50 de hauteur. Tolère bien la sécheresse, préfère les sols riches et profonds.
Usage médicinal (propriétés vermifuge, emménagogue des feuilles et sommités fleuries), rentre également dans la composition de liqueurs, vermouths... Usage Soin du jardin (action répulsive, insecticide contre les pucerons, mites...).
Production labellisée Simples avec du terreau auto-produit, sans tourbe.